『味の味（あじのあじ）』は、日本の月刊誌（毎月発行）の“食の文化誌”です。

「おいしさの正体」を丁寧に掘り下げる、ちょっと大人な食の雑誌。

流行や派手さよりも、つくり手の哲学、土地の風土、味が生まれる背景に光を当てます。

料理人や職人の言葉は静かだけれど芯があり、読んでいると“食べること”そのものを見つめ直したくなる一冊。

誌面は写真も文章も落ち着いた佇まい。

レシピを追うというより、一皿に至る時間や物語を味わう感覚です。

今日のごはんを少しだけ大切にしたくなる雑誌です。